去年“雙十一”，清農(nóng)電商一戰(zhàn)成名：一夜之間賣出去857萬只雞，為農(nóng)業(yè)電商書寫了一個激動人心的故事，也為當(dāng)事人信心爆棚。清農(nóng)電商創(chuàng)始人準(zhǔn)備在未來兩三年里，將857萬的數(shù)據(jù)改寫為3億。
這是一個怎樣的概念？清遠(yuǎn)一名農(nóng)業(yè)局干部透露，當(dāng)前清遠(yuǎn)一年生產(chǎn)的清遠(yuǎn)雞，大概在5000萬只。那就是說，他們的夢想是兩三年后要把銷量做大到現(xiàn)有清遠(yuǎn)雞總額的6倍！
3億元只清遠(yuǎn)雞！大哥，這是在放衛(wèi)星么？！
春節(jié)前后，他們還遭遇過供貨緊張的局面——這群電商人才，扛著電商的大旗高歌猛進(jìn)，戰(zhàn)果累累，回頭一看，貨源跟不上了！這好比一支孤軍深入的軍隊(duì)，亢奮前進(jìn)，糧草卻跟不上了……
那為什么還提857萬到3億的目標(biāo)？當(dāng)事人滿滿信心的背后，可不是簡單的數(shù)字故事。在這個農(nóng)業(yè)電商的春天即將來臨的時代里，清遠(yuǎn)雞的故事或許可以為更多準(zhǔn)備涉足這一領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者、政府部門，帶來一些啟發(fā)。
857萬只雞，一天內(nèi)一售而空。這是雞農(nóng)們想都不敢想的場景，卻在去年“雙十一”時，真實(shí)地發(fā)生在清遠(yuǎn)市。
2014年9月，剛剛上市的阿里巴巴，雄心勃勃地推出了農(nóng)村“千縣萬村”電商戰(zhàn)略，清遠(yuǎn)雞就是其中的一個力推項(xiàng)目。回想起當(dāng)時訂單大爆發(fā)的忙碌情景，工作人員稱：“一個晚上打壞了六臺快遞打單機(jī)，忙不過來，下單下到手都麻了”。
嘗到甜頭的清遠(yuǎn)市趁熱打鐵，在去年12月17日，和阿里巴巴簽訂全面合作的協(xié)議，以打造中國農(nóng)業(yè)電商的第一市。
但概念火爆的“農(nóng)業(yè)電商”，并非是一個唾手可得的香饃饃。清遠(yuǎn)雞銷售奇跡背后，就是一個充滿啟迪意味的故事。
意外的“供貨之困”
成立于去年9月17號的清農(nóng)電商，在阿里巴巴集團(tuán)董事會主席馬云指定一名集團(tuán)高層親自跟進(jìn)，以及該集團(tuán)綠色通道的支持下，僅僅用了不到兩個月，就成功地在將近千萬只清遠(yuǎn)雞搬上了電商平臺。
突然爆發(fā)的訂單，讓清農(nóng)電商近百名客服忙不過來，他們不得不請其他公司的員工過來幫忙，甚至將附近學(xué)校的大學(xué)生也請過來充當(dāng)臨時人手。
“一天就賣這么多雞，那一陣我們激動得每天睡不著覺?！鼻遛r(nóng)電商董事長姚遠(yuǎn)平說。接單、包裝、發(fā)送……一環(huán)緊扣一環(huán)，雖然所有人都忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，但大家都很興奮。這樣發(fā)展下去，每個員工都有著美好的未來。
但后來的發(fā)展，并非預(yù)想中那么順利。
清農(nóng)電商的管理層發(fā)現(xiàn)，訂單接下來后，到了今年二、三月份，意外地遇到了供貨跟不上的問題?！爸两襁€有70%未供貨”，“生意來了雞沒影，眼看美夢難成真”，“是誰剪短了他們的供應(yīng)鏈？”……這樣的報道和質(zhì)疑，出現(xiàn)在不少媒體的報道上。
“當(dāng)時確實(shí)遇到了供貨跟不上的問題，但沒有媒體報道的那么夸張，供應(yīng)鏈并沒有斷裂?！鼻遛r(nóng)電商創(chuàng)始人、副總裁陳百方對記者解釋，這857萬只雞，90%以上都是銷給餐館。他們下的訂單，并非馬上就要貨，而是按月份安排發(fā)貨時間?！艾F(xiàn)在還有大部分的貨沒發(fā)出去，主要是未來會定期發(fā)貨的單?！?/div>
但陳百方承認(rèn)，當(dāng)時確實(shí)存在供貨不足的問題。
供貨緊缺之下，此前的訂單出現(xiàn)了退貨。從一開始一兩個退訂，到后來四五十個退訂，這讓管理層意識到問題的嚴(yán)重性。隨后清農(nóng)電商專門請客戶到清遠(yuǎn)了解清遠(yuǎn)雞的生產(chǎn)流程和周期，他們的困難得到了理解。但接下來的訂單還是要在9月份之前發(fā)完。
為何會出現(xiàn)供貨緊缺的問題？在他們看來，一方面跟春節(jié)前后雞肉消費(fèi)量暴增有關(guān)；另一方面，5000多家經(jīng)營清遠(yuǎn)雞的農(nóng)村電商雨后春筍般地涌現(xiàn)，加上原有的線下銷售，競爭加劇，雞農(nóng)提價……帶來了顯著的分流效應(yīng)。
而無論哪種因素，其本質(zhì)在于供應(yīng)鏈短板被忽視了。
“補(bǔ)鏈”保障3億銷量目標(biāo)
兩年前，因?yàn)橐粓銮萘鞲?，讓無數(shù)清遠(yuǎn)雞農(nóng)損失慘重，甚至血本無歸。“當(dāng)時就想著雞農(nóng)最擔(dān)心的是養(yǎng)了雞能不能賣出去，我們覺得只要市場解決了，供應(yīng)就肯定能跟上來。”陳百方說，正因如此，清農(nóng)電商成立之初，管理團(tuán)隊(duì)就沒考慮過供應(yīng)鏈的問題。
這群電商人才以為清遠(yuǎn)有那么多人養(yǎng)雞，只要將平臺搭建起來后，就不愁沒雞賣。他們低估了農(nóng)業(yè)市場的經(jīng)營風(fēng)險?！拔覀儾欢r(nóng)業(yè)，以為市場做好了，一切就好了，但農(nóng)業(yè)電商不是這樣，供應(yīng)端更重要?！标惏追礁锌卣f。
供應(yīng)鏈的把控，正是農(nóng)業(yè)電商的一個命門?！吧r產(chǎn)品的電商，必須要有自己的渠道，否則就會讓人牽著走?！币h(yuǎn)平說。
今年2月開始，清農(nóng)電商決定打造完整的供應(yīng)鏈。他們采取公司+農(nóng)戶或合作社的方式，由公司將養(yǎng)殖了30天的雞苗提供給農(nóng)戶養(yǎng)殖100天左右，再以一個保底價從農(nóng)戶手中收購，并繼續(xù)采取中草藥草本調(diào)理的模式集中調(diào)養(yǎng)一個月左右，便可出欄出售。
如今清農(nóng)電商已經(jīng)跟300多個合作社建立了合作關(guān)系，3個月后，每月出欄量就可以達(dá)到480萬只。
當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶鄒春護(hù)，就跟清農(nóng)電商合作，在他位于清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)銀盞村一大片山坡的養(yǎng)殖場里，放養(yǎng)了近萬只雞。
鄒春護(hù)告訴記者，由于當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶都曾經(jīng)飽受禽流感的打擊，都不敢自己養(yǎng)雞。但現(xiàn)在因?yàn)楸５變r收購，養(yǎng)雞的意愿和熱情又回來了。
對清農(nóng)電商而言，最大的好處則是保障了供應(yīng)端。
“前端的銷售規(guī)模，取決于后端的供應(yīng)量，雞苗的供應(yīng)是最關(guān)鍵的?！被谶@樣的考慮，清農(nóng)電商專門跟華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作培育雞苗。在陳百方看來，只要雞苗的數(shù)量達(dá)到了，供應(yīng)鏈建立起來了，要在未來兩三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)3億只的銷售量，完全沒問題。
通向美好未來的“三道坎”
解決了供應(yīng)鏈問題，也并非意味著未來的前景就一帆風(fēng)順。
“做農(nóng)村電商，最核心的問題要解決幾個問題，首先便是人才?！标惏俜秸f。在很多人眼里，清農(nóng)電商就是清遠(yuǎn)的一家農(nóng)村電商，但他們不知道的是，大部分的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)并不在清遠(yuǎn)，而是在深圳。
一開始，清農(nóng)電商在清遠(yuǎn)、深圳、北京等都設(shè)立了運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，但讓管理層意想不到的是，清遠(yuǎn)的團(tuán)隊(duì)駐扎沒多久，很多人員便流向深圳。其中一個視覺設(shè)計師，在清遠(yuǎn)待了一天就跑到深圳去了。即使這邊工資比深圳還高10%，超過萬元的月工資，他還是選擇去深圳。
“像視覺設(shè)計師這樣的人才，可是我們的寶貝，他不愿意留在這，我們只能把他的崗位也搬到深圳去?！标惏俜綗o奈地說，主要是粵東西北地區(qū)的生活條件比不上珠三角地區(qū)。
如今農(nóng)村電商風(fēng)起云涌，既懂電商運(yùn)營又懂農(nóng)業(yè)的人才顯得越發(fā)緊缺。為留住人才，清農(nóng)電專門拿出30%的股權(quán)，分給團(tuán)隊(duì)持股。
農(nóng)村電商的第二大難題，便是資金。鏈條鋪得越長，資金需求就越大。
因?yàn)楣?yīng)鏈的打造、業(yè)務(wù)的延伸，資金投入也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了清農(nóng)電商創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的想象。去年清農(nóng)電商成立時，原始資本是1億元，如今光是一個生鮮產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，投資就將近10億元?！白鲛r(nóng)業(yè)電商涉及前端生產(chǎn)、加工，投入很大，比后端的運(yùn)營要大很多。”他說。
強(qiáng)大的資金需求，意味著必須要有順暢的融資渠道。近日，在清遠(yuǎn)市政府的幫助和中國人民銀行廣州分行的指導(dǎo)下，清農(nóng)電商跟銀聯(lián)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，以期打通供應(yīng)鏈金融——由銀行給予授信，貨供給客戶后，回款直接還給銀行，由此解決資金需求的問題。
清農(nóng)電商因其示范性和政府背景，相對來說更容易得到支持。但更多從事農(nóng)業(yè)電商的創(chuàng)業(yè)者，他們對資金的渴望，并不亞于清農(nóng)電商。如何讓更多的電商創(chuàng)業(yè)者獲得資金支持，顯然需要政府通盤的考慮。
此外，物流層面還是制約電商的一個關(guān)鍵。“目前農(nóng)業(yè)電商還沒真正做大，未來如果出現(xiàn)爆發(fā)式發(fā)展，物流就可能跟不上。”陳百方建議，這需要加大物流行業(yè)信息化建設(shè)的力度，讓物流資源得到更充分的開發(fā)、利用，降低物流成本，從而為農(nóng)業(yè)電商騰出更多的發(fā)展空間。
“電商化經(jīng)營，一定是未來農(nóng)業(yè)市場的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)，也是清遠(yuǎn)乃至粵東西北農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的落腳點(diǎn)。”有針對性地破解這幾道坎，才能讓農(nóng)業(yè)電商的春天盡快到來。